Pollo a la Mexicana | Recetas de pollo

Ingredientes
1 pollo partido en piezas.
3 chiles poblanos pelados y partidos en rajas.
3 jitomates molidos y colados.
1 cebolla cortada en rebanadas.
100 gramos de aceitunas.
1 diente de ajo.
Aceite.
1 rama de cilantro.